23 juillet 2008

Tarte au saumon et aux courgettes

Presque 5 mois que je n'ai pas mis d'article sur mon blog. Plusieurs raisons à celà : Les photos sont trop longues à télécharger, et comme j'aime bien mettre des photos....... Puis petits incidents de la vie courante : accident avec la voiture. Mon mari a fait une rencontre malencontreuse avec un troupeau de veau sur la route. Il s'est pris le dernier sur la voiture. Bilan : Le veau est mort et la voiture aussi. Mais comme on dit, ce n'est que de la tôle, rien de grave 10 jours plus tard, c'est la foudre qui est tombée sur la... [Lire la suite]
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28 février 2008

TIRAMISU AUX FRUITS DES BOIS

Cà fait bien longtemps que je ne suis pas venue sur mon propre blog. Pas trop envie, pas grand chose à dire, à montrer... Alors pour me faire pardonner, je vous ai fait un tiramisu aux fruits des bois. Il faut : - 3 oeufs (jaunes et blancs en neige) - 250 g de Mascarponne - 80 g de sucre - des biscuits à la cuillère - des fruits des bois ou fruits rouges surgelés - du chocolat en poudre Tout d'abord battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis y ajouter le mascarponne et bien mélanger le tout.  ... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

Mille-feuilles

Il y a bien longtemps que je ne suis pas venue mettre un article sur mon blog ! Je vais donc vous mettre "la recette" ou plutôt la façon de monter un mille-feuille. Car je ne fais pas la pâte feuilletée, pourtant avant quand j'allais à l'école et que je prenais des cours de cuisine, je savais très bien la faire, mais c'est un peu long...Maintenant, je l'achète surgelée à M*ximo. Elle est très bonne ! Donc pour faire une mille feuille, il vous faudra : de la pâte feuilletée si possible pliée en rectangle (4 plaques) ... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

Une petite recette rapide et pas chère...

Voici une petite recette, facile, rapide et pas chère... Pas chère, car il vous faut :                      - 500 gr de coquillettes - 1 boite de thon au naturel - 1 petite boite de concentré de tomates - du gruyère râpé - 50 gr de beurre - 50 gr de farine - 1/2 l de lait - sel et poivre                   Facile, car il vous suffit de savoir faire cuire des pâtes ... [Lire la suite]
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19 septembre 2007

POELEE DE THON

Il y avait longtemps que je n'avais pas mis une petite recette de cuisine. C'est une recette que j'ai trouvé sur le net, peut-être même sur le forum cuisine d'AOL, au temps ou celui-ci fonctionnait "a fond" et l'ou on pouvait y passer de bons moments (çà a bien changé depuis...) Bien sur j'ai encore changé la recette originale... Il faut : - 6 pommes de terre - 1 oignon - 1 boite de thon au naturel de 200g - 15 cl de lait - 1 oeuf (moi j'en mais 6) - 50 g de gruyère râpé - sel et poivre Dans... [Lire la suite]
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30 mars 2007

Pilly pilly

Ca faisait longtemps que je n'avez pas fait d'article sur mon blog. J'ai une petite recette à vous donner. C'est un "plat" que je fait quand je reçois en "grande quantité", par exemple pour le reveillon, pour les anniversaires... C'est comment on peut dire, un amuse-bouche ? Non je ne crois pas que ce soit le bon terme. Enfin bref, c'est pour l'apero ! C'est mêm excllent pour un aperitif dinatoire. Il faut aimer "l'épicé", car c'est un peu relevé. Et en general je ne dis pas à mes invités ce qu'il y a... [Lire la suite]
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15 mars 2007

lasagnes

Il y a longtemps en écoutant une radio locale, j'ai entendu la recette des lasagnes. J'ai pris note...et malgré n'en avoir jamais mangé auparavant, on adore !!! C'est très simple à faire, mais assez long ! Il suffit de s'organiser Tout d'abord il faut faire revenir 1 ou 2 oignons (suivant la grosseur) finement coupés dans de l'huile d'olive, puis ajouter une boite de tomates pelées et émincées. Puis ajouter la viande hachée de boeuf, et laisser doucement mijoter. Puis ajouter une boite de double concentré de tomates   ... [Lire la suite]
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04 mars 2007

CHILICONE CARNE

Je n'avais jamais fait de chilicone carné, et même mangé. Mais je savais qu'à la maison on aimerait bien ce plat. Avant de me lancer dans un essai, j'ai fait le tour du net, et enregistré des recettes, mais elles ne sont jamais pareilles. Et puis un jour, en traînant dans le rayon de Mr D*cros à A*chan je suis "tombée" sur un petit sachet   Et la recette est au dos ! J'ai donc acheté tout les ingrédients nécessaire, c'est-à-dire : de la viande hachée, une boite de tomates pelées, du concentré de tomates, et bien... [Lire la suite]
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03 mars 2007

Baguettes Viennoises

Une petite recette de cuisine pour changer un peu, si l'on peut parler de cuisine pour du pain !? C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum d'AOL du temps ou celui ci était très fréquenté, et ou l'on pouvait trouver une belle bande de "copains virtuels". Maintenant AOL nous a changé la présentation du forum, celui-ci est beaucoup moins convivial qu'avant, et moins pratique, et beaucoup de personnes ont déserté ce forum. Mais grâce à lui, j'ai pu connaître des personnes formidables, telles que Michèle (Michamborigaud)... [Lire la suite]
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12 février 2007

TARTIFLETTE

Une bonne tartiflette, hum çà fait envie !? Alors voici ma recette : Laver et cuire des pommes de terre. Les laisser un peu refroidir, et les éplucher. Faire cuire 2 oignons dans un peu de beurre, puis ajouter les lardons   Ajouter un peu de vin blanc de savoie si possible, moi je n'en avais pas, j'ai mis un blanc d'alsace. Enlever la moitié des oignons-lardons, et ajouter les pommes de terre coupées en grosses lamelles Puis couper le fromage fines lamelles et le déposer sur les pommes de terre ... [Lire la suite]
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