23 juillet 2008
Tarte au saumon et aux courgettes
Presque 5 mois que je n'ai pas mis d'article sur mon blog.
Plusieurs raisons à celà : Les photos sont trop longues à télécharger, et comme j'aime bien mettre des photos.......
Puis petits incidents de la vie courante : accident avec la voiture. Mon mari a fait une rencontre malencontreuse avec un troupeau de veau sur la route. Il s'est pris le dernier sur la voiture. Bilan : Le veau est mort et la voiture aussi. Mais comme on dit, ce n'est que de la tôle, rien de grave
10 jours plus tard, c'est la foudre qui est tombée sur la maison.
Bilan : compteur EDF explosé, Porte-fusibles explosé, chauffe-eau en panne, chaudière en panne, Machine à laver le linge en panne, ordi fichu, 3 télés fichues, 2 decodeurs TNT fichu, PS fichue, Decodeur TPS fichu, plaque induction fichue, Plaque de cuison fichue, ca doit être tout je crois, mais c'est déjà pas mal, surtout quand on sait combien on est remboursé :(
Bon, revenons à nos moutons, parlons de ma tarte au saumon et aux courgettes.
C'est en recevant la newletters du blog de Marie http://mariecuisine.canalblog.com/ et de sa recette sur le cake au saumon et courgettes, que j'ai eu envie de faire une tarte.
En fouinant dans mes dossiers et sur le net j'ai arrangé à ma sauce
Tarte courgette saumon
une pâte brisée (toute faite, c'est plus rapide)
2 petites courgettes râpées (je ne les ai pas pelées)
1 petite briquette de crème liquide
200g de saumon fumé
100g de fromage râpé
sel, poivre
Préchauffez le four à 180-200°.
Raper les courgettes, à la râpe fine
couper le saumon en petits dès
Mélanger les courgettes rapées avec le saumon
Fouetter la crème avec les oeufs, la ciboulette, sel et poivre
Mélanger le tout
Etaler sur la pâte, saupoudrer de gruyère râpé
et enfournez environ 20 minutes.
Cette tarte est également tres bonne froide. A refaire dès que possible !
Plus moyen de mettre de photos. Ca marche un moment, et apres plus rien...
Je les mettrais plus tard...