28 février 2008
TIRAMISU AUX FRUITS DES BOIS
Cà fait bien longtemps que je ne suis pas venue sur mon propre blog. Pas trop envie, pas grand chose à dire, à montrer...
Alors pour me faire pardonner, je vous ai fait un tiramisu aux fruits des bois.
Il faut :
- 3 oeufs (jaunes et blancs en neige)
- 250 g de Mascarponne
- 80 g de sucre
- des biscuits à la cuillère
- des fruits des bois ou fruits rouges surgelés
- du chocolat en poudre
Tout d'abord battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis y ajouter le mascarponne et bien mélanger le tout.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Répartir dans des coupes des biscuits à la cuillère, préalablement passé dans un peu d'eau, ou encore dans un peu d'alcool de framboises, si vous aimez, et si vous avez...
Puis mettre un peu de votre mélange sur les biscuits, puis ajouter par dessus les fruits rouges surgelés, et ensuite remettre le reste du mélange
Saupoudrer de chocolat en poudre, et mettre au frigo
Aprés dégustation, je peux vous dire que l'on sait régalé : un vrai délice !!!
Alors n'hésitez pas, c'est facile, pas cher mais çà peut rapporter gros sur les hanches....